築百年の古民家・旧宇野邸をリノベーションし、和と洋を融合したレストランです。 旧宇野邸に住んでいた翻訳家・宇野輝雄氏の名前と、イタリア語で一番という意味の「UNO」という言葉をかけ、地元の方々から愛される地域で一番のお店を目指し「Ristroante UNO」と名付けました。
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