果菓 伊藤軒 伏見稲荷店
「京の手仕事」
元治元年（1864年）に創業し、様々なお菓子の開発と販売にいそしんでおられる伊藤軒様は、全国の百貨店、菓子老舗、高級食料品店等に「京の手仕事」をお届けしています。今回は直営店舗の伏見稲荷店の施工をお手伝いさせていただきました。伏見稲荷店は、物販のほかイートインやテイクアウトも可能な店舗となっております。
昔ながらの建物であり、上階に居住者様が住まわれている状態での施工でしたので、特に居住者様にご迷惑をおかけしないよう申し付かりました。
既存内装の解体を進めると様々な問題が発生しましたが、関係者様と1つ1つ解決していきました。ファサードは京都の景観条例に沿った漆喰を施し、店内は光天井と光壁が特徴的なつくりになっています。
基本情報
| 竣工年月 | 2022年4月 |
|---|---|
| 所在地 | 京都府京都市 |
| クライアント | 株式会社伊藤軒様 |
| 業務内容 | 施工 |
| 設計 | 株式会社プラグワークショップ |
＊掲載内容は施設オープン時点の情報です。最新の情報は施設ウェブサイトをご覧ください。
